In Österreich werden pro Jahr über 1 Millionen Tonnen an genießbaren Lebensmitteln weggeworfen. Dieses nicht nur ökologische, sondern auch ökonomische Problem bringt viele Menschen in einen ethischen Zwiespalt. Die Konsequenzen von Lebensmittelverschwendung stellen nämlich eine
Die Ökobilanz fasst alle umwelttechnischen Auswirkungen eines Produktes zusammen. Dies umfasst die Rohstoffgewinnung, die Produktion, die Verwendung und die Entsorgung. Die Erstellung einer Ökobilanz dient Vergleichszwecken (X ist besser als Y) und als Entscheidungsgrundlage. Und
3% der Erdoberfläche sind mit Mooren bedeckt. Sie speichern 20% (viele sagen 30%) des landgebundenen Kohlenstoffs – das ist doppelt so viel wie alle Bäume der Erde gemeinsam. Moore sind wassergesättigte Böden mit speziellen Pflanzen
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